De toekomst van de agrofood industrie: trends en uitdagingen
Deze vooruitgang van de voedingsmiddelen industrie staat vol met belangrijke verschuivingen en belangrijke uitdagingen . Men observeert een groeiende vraag naar verantwoordelijke vervaardiging , gecombineerd de druk om de voedselzekerheid te waarborgen en de gevolgen op het milieu te verminderen